Gli umani hanno sempre sognato di sfidare l’invecchiamento, ma ancora la scienza non è riuscito a fermarlo. Tuttavia lo stile di vita aiuta a rallentare la corsa del tempo. Il genetista David Sinclair è stato di recente ospite a Milano in occasione Milan Longevity Summit. Intervistato da varie testate ha rivelato le sue ricette per restare giovani. Si basano sulla dieta, il movimento e un insieme di integratori, molti in via sperimentale. Asparagi e piselli sono tra i più importanti alimenti menzionati dal guru.
Chi è il genetista David Sinclair
David Sinclair è professore di genetica alla Harvard Medical School ed è considerato un guru della medicina anti-aging. La rivista Time lo ha infatti inserito tra le cento persone più influenti al mondo. Sinclair sostiene che nel prossimo futuro si potrà vivere in buona salute fino a 120 anni. Sinclair ha 54 anni, ma ha spiegato che in base a diversi biomarcatori la sua età biologica è di 44 anni. Sebbene la genetica abbia un ruolo rilevante, secondo gli scienziati impatta solo per un 15 per cento, mentre il resto è dato da fattori epigenetici, sui quali si può intervenire. Tra i fattori principali vi è la dieta, o meglio la restrizione calorica (no a zucchero, carboidrati e alcol), ma anche l’esercizio fisico costante. Si tratta di regole nello stile di vita che possono ridurre l’età biologica di oltre tre anni.
Restare giovani con le sirtuine
Secondo il professore di Harvard il segreto per restare giovani è nelle sirtuine. Si tratta di proteine che regolano l’invecchiamento e possono essere attivate sia dai cambiamenti dello stile di vita come il digiuno intermittente, sia dal consumo di sostanze che aumentano la nicotinamide adenina dinucleotide (Nad+), un derivato della vitamina B3 che si trova in verdure come asparagi e piselli, essenziale per mantenere in buona salute le nostre cellule, ma che diminuisce con l’età.
Gli studi
Secondo gli studi realizzati da Sinclair, assumendo una sostanza, la nicotinamide mononucleotide (Nmn), è possibile far aumentare nuovamente la Nad e rallentare quindi l’invecchiamento. Per questo motivo, lo studioso assume tutti i giorni un grammo di Nmn. Inoltre al Sinclair Lab sono stati messi a punto sei cocktail di molecole anti-aging, si tratta di sostanze più promettenti, per ora testate solo in vitro e sui topi. Tra quelli menzionati dal guru ci sono: il Chir99021 implicato nello sviluppo cellulare e il Rep Sox che mira a favorire il processo di riparazione dei tessuti. Tuttavia c’è da attendere i test definitivi. Sinclair ad oggi assume dodici integratori tra cui, oltre alla nicotinamide, vitamina K e D aspirinetta, metformina e Coenzima Q10.
L’evento a Milano
Il Milan Longevity Summit è un progetto di Viviana Kasam coordinato da Brain-Circle Italia che ha messo insieme sessanta tra i più influenti studiosi di tutto il mondo per confrontarsi sulla possibilità di una vita più lunga in buona salute.
