AlimentazioneSostenibilità Legumi, alleati della salute e dell’ambiente, eppure poco sfruttati Nonostante i benefici nutrizionali e ambientali, il consumo di legumi in Italia rimane inferiore alle…redazioneMarzo 1, 2025
AlimentazionePrevenzioneRicercaSostenibilitàStili di vita Piattoveg low-fat: il nuovo strumento per diete vegetali e povere di grassi Un team di esperti ha pubblicato sulla rivista scientifica Foods le linee guida per il…sofia.gorgoniGennaio 22, 2025
AlimentazionePrevenzioneRicercaSostenibilità Carne rossa, ogni porzione accelera l’invecchiamento cognitivo di 1,6 anni e aumenta il rischio di demenza del 13% Mangiare carne rossa, soprattutto se lavorata, accelera l’invecchiamento cognitivo e aumenta il rischio di demenza.…sofia.gorgoniGennaio 16, 2025
AlimentazioneIn evidenzaRicercaSostenibilità Mele: riducono assorbimento degli zuccheri, fanno bene al cuore e prevengono i tumori “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, recita il detto. Le mele sono…sofia.gorgoniNovembre 29, 2024
PrevenzioneRicercaSostenibilità Batteri resistenti agli antibiotici, oltre 600mila morti all’anno evitabili con vaccini L’abuso e l’uso scorretto di antibiotici stanno alimentando la diffusione di batteri resistenti, che oggi…sofia.gorgoniOttobre 29, 2024
Cura dell'ambientePrevenzioneRicercaRicerca e InnovazioneSostenibilità Come migliorare la qualità dell’aria, per avere più benessere e salute Passiamo sempre più tempo in ambienti chiusi, dove la concentrazione di agenti inquinanti può essere…sofia.gorgoniOttobre 7, 2024
AlimentazioneIn evidenzaRicercaSalute&LongevitàSostenibilitàStili di vita Fibre, perché fanno così bene, come la dieta influenza i batteri Il cibo che ingeriamo ogni giorno ha un impatto diretto sul nostro intestino. Quello che…sofia.gorgoniSettembre 16, 2024
AlimentazioneIn evidenzaPrevenzioneSalute&LongevitàSostenibilità Tempeh e tofu senza grassi saturi: alternative vegetali alle proteine animali Le proteine vegetali stanno guadagnando terreno. Tempeh e tofu, due derivati della soia, offrono un'alternativa…sofia.gorgoniSettembre 8, 2024
Cura dell'ambienteSostenibilità MrBeast rimuove 15 mln di Kg di rifiuti dagli oceani con Team Seas MrBeast, noto YouTuber, ha lanciato Team Seas per combattere l'inquinamento marino. L'obiettivo era raccogliere 30…sofia.gorgoniLuglio 23, 2024
Cura dell'ambientePrevenzioneRicercaSostenibilità Microplastiche trovate nei fluidi follicolari, minacciano fertilità L'inquinamento ambientale assume nuove sfumature nel suo impatto sulla salute umana. Nuove ricerche aggiungono dati…sofia.gorgoniAprile 15, 2024